大米加工設(shè)備在使用過程中會出現(xiàn)各種故障。如果存在短路，可以通過兩種方式解決：對地不可修復(fù)和對地可修復(fù)；有時(shí)，可能由于安裝過程中的錯誤而短路。這種情況需要及時(shí)檢查和糾正。如果我們想避免短路，我們必須按照操作規(guī)則使用。

如果大米加工設(shè)備定子的導(dǎo)線對地短路，或者外殼對地短路的原因是安裝過程中導(dǎo)線被拉扯或?qū)Ь�太硬導(dǎo)致皮膚損傷；如果導(dǎo)線和線路之間的綁定過程不標(biāo)準(zhǔn)，也會對地短路。這種情況需要糾正，導(dǎo)線不能更換。

作為操作人員，不需要精通電工知識，但需要了解設(shè)備的電工原理，盡量了解設(shè)備的結(jié)構(gòu)和維護(hù)的基本原理。還需要考慮生米品種和性質(zhì)的變化、磨坊含水量、成品要求、氣候條件等因素對大米加工設(shè)備的影響，并掌握相應(yīng)的調(diào)整方法。

掌握大米加工設(shè)備的剝離率和粉體提取率的測量方法，確保各通道結(jié)構(gòu)的效果；了解設(shè)備的生產(chǎn)工藝和特點(diǎn)，系統(tǒng)設(shè)置和各系統(tǒng)的功能，掌握如何操作以達(dá)到良好的粉碎效果；熟悉設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)和功能，生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)和方法，特別是與使用效果密切相關(guān)的部件。