近年來，我國的大米產(chǎn)量不斷提高，給大米加工成套設(shè)備的發(fā)展提供了充足的原料，加快了我國大米加工行業(yè)的發(fā)展步伐，不斷增加的市場需求也提高了我國大米加工成套設(shè)備廠家的數(shù)量，但是這還是不能滿足市場對大米制品的需求，所以提高生產(chǎn)效率成為了各個廠家面臨的問題。

1、研磨物料的容量：大米效率變低的現(xiàn)象有多種多，大米在經(jīng)逐道研磨，設(shè)備的把大米的粒加工打碎，原理就是胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重便減輕，大米加工成套設(shè)備單位流量也降低，中間的加工將會有一定的損耗。

2、物料的粉碎程度：大米加工成套設(shè)備在加工大米時，隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加，這時快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高，但大米加工成套設(shè)備單位流量相應(yīng)地降低。

3、進入同一研磨系統(tǒng)中物料顆粒的均勻度：當進入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時，大米的大小不一，加工的研磨程度也不一樣。一些小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣就不能發(fā)揮機器的作用，大米制品的產(chǎn)量將降低。

4、磨齒的高度：大米加工成套設(shè)備在研磨過程中，研磨的部件經(jīng)過長期的使用也有一定損耗，隨著磨齒的逐漸磨損，研磨齒的距離和位置變化等等的現(xiàn)象，而在磨輥表面上的滑動增加，大米在研磨的設(shè)備里不斷的回滾，即物料在加工設(shè)備的研磨區(qū)域中的移動速度降低，并由于磨齒高度減少，兩磨齒間隙中的物料減少，使大米加工成套設(shè)備產(chǎn)量逐漸降低。