碾米過程中，要想達到良好的加工效果需要對各道的單機動力進行合理的分配。通常其動力的分配以及總動力的配備與米廠的著重 點有關，如果米廠著重于提高產量，則在頭一、二道米機的動力配備都應該適當?shù)拇簏c;而如果米廠著重于提高出米率，則第 二道米機的動力應該分配的大點，除此之外，砂輥的硬度對碾米效果有很大的影響，一起來看看吧。

碾米機砂輥的硬度對碾米效果有何影響? 

1、影響碾米產量：因碾輥與米粒打滑，造成脫皮難，接觸時間長，使米粒機械強度降低產生大量碎米，影響產量。

2、影響大米質量：如果碾米成套機器中的砂輥過軟，會導致碾輥表面磨料脫落過快，降低碾輥使用壽命，而且脫落的磨料融入大米中影響成品米的質量。

3、增加米溫：因砂輥過硬導致米粒與碾輥接觸打滑，造成碾米時間增加，間接增加大米溫度。

4、增加電耗：因輥體硬度高造成碾米時間增加，間接增加電耗量。

5、影響碾米效率：砂輥過硬，與米粒接觸易造成打滑，直接影響碾米效率。

雖然大米的加工效率、出米率、產量、質量與電耗都與碾輥強度相關，但是為了提升大米質量，減少碎米數(shù)量，在實際應用中，碾輥硬度建議選擇中軟型，避免碎米大量出現(xiàn)，對于質量較差的稻谷，因自身機械強度較低，可選用中軟型硬度，加工質量好，自身機械強度較高的稻谷，可選中硬型強度。